Шаролэ

Представление породы крупного рогатого скота «- Шаролэ» - место происхождения, экстерьер, использование.

Место происхождения - Франция.

Порода шаролэ происходит от одной из ветвей крупного рогатого скота, распространённого в средней и восточной Европе ещё со времён юрского периода. Главным местом обитания является Средняя Франция, область Невер (Never), где она превратилась во всемирно известную породу крупного рогатого скота.

Интенсивная, высокой производительности мясная порода крупного рогатого скота. Одноцветный белый или кремовый шерстный покров, светлые - носовое зеркальце, рога и копыта. Уже в телячьем возрасте имеет развитую мускулатуру. Относительно высокий вес новорожденных телят ведёт, по сравнению с другими породами (Тарка, Блонд д Аквитен), к довольно часто возникающим осложнениям при отёлах. Очень выразительная мускулатура, особенно выделяются – область плеча, спина, вырезка, бедренная часть, что является типичным для породы. Для шаролэ характерна упругая линия спины, точно так же как крепкие ноги (Фундамент), имеющие правильную постановку. Спокойное, порой ленивое поведение животных возможно приводит к тому, что они за день потребляют очень много корма и очень хорошо его усваивают, тем не менее не наблюдается у них отложение жира в местах наиболее ценных сортов мяса.

Использование породы: пригодна в молочная или мясо-молочном скотоводстве.

Наряду с чистопородным разведением пригодна для использования в промышленном скрещивании с молочными породами и породами молочно-мясного направления, главным образом для улучшения мясных качеств с отцовской стороны. Продолжительность роста, оптимальная оплата кормов, очень высокая мясная продуктивность, хорошие приспособительные способности – эти качества обеспечивают породе Шаролэ превосходную позицию и экономичность при разведении.